Confiture maison

J'ai testé (et adopté) la confiture maison framboise !

C'est très facile, tellement bon et surtout on c'est ce qu'il y a dedans (parce ce que merci au tonnes de conservateurs et de produits chimiques ) !

Ingrédients :

pour un bocal

• fruits 500 g

• citron½

• agar-agar 2 g

• 30g d'edulcorant

Couper les fruits en morceaux, presser le citron et porter à ébullition

Ajouter l'agar-agar, et continuer à remuer pendant encore 5 min

Ajoutez l'édulcorant et remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Remplir le bocal stérilisé avec de la confiture chaude, mettre les bouchons et laisser refroidir. Mettre la confiture dans le frigo une fois qu'elle est froide.

Attention de bien stérilisé le bocal avant de remplir votre récipient !