on a dit cookies?

un bon cookie trempé dans un chocolat chaud en rentrant du travail... c'est juste indispensable par ce temps !

oui mais healthy s'il vous plait ( et oui, goûter peux rimer avec sain et bon)

alors comme vous êtes sympa je vous partage ma recette !

Pour une quinzaine de cookies:

• 160 gr de farine

• 50 gr de compote de pomme/fraise

• 1 oeuf

• 60 gr de sucre roux

• 1 cac de levure

• 1 cac d'extrait de vanille

• des pépites de chocolat ( facultatif)

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, et la levure.

Ajouter l'oeuf, la compote et l'extrait de vanille tout en remuant.

rajouter les pépites

Bien mélanger à la main jusqu'à obtenir une boule de pâte.

Former des petites boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfourner 8 à 10 min à 180 degrés. Les cookies doivent être encore mou à la sorti du four.

astuces :

Mettre la pâte au froid pendant une heure avant la cuisson, cela sera plus facile pour former des boules.

L’œuf doit être mis à température ambiante.

La compote donne un petit goût fruité et moelleux aux cookies

Qui en veut?