C'est trop bon.. (et super sain)

Je vous parlais de Healthy ! ba voila un exemple de recette que j'adore qui est très sain :

Lasagne poireaux saumon !

Très facile à réaliser, c'est un repas complet.

- Poireaux :

coupez les et faites les revenir dans de l'eau bouillante pendant une quinzaine de minute.

Une fois bien tendre faites les revenir dans une poêle anti adhésive avec du sel/poivre/ curry et gingembre.

- Saumon :

Faire cuire le saumon au four en papillote avec un peu de citron et de curry.

Un fois cuit, passez le au mixeur ou écrasez le à la fourchette.

Assemblage :

Dans un plat étalez une couche de poireaux, une feuille de lasagne (de préférence des lasagnes complètes) puis le saumon.

Je termine par une couche de tomate qui donne du jus pour que le saumon ne soit pas sec

Pour terminer je passe 10 min au four à 200°c

Voila une image après mon passage à la fourchette (désolée je n'ai pas pu attendre la dégustation ^^)