solo? Et alors !

ça y'est c'est l'hiver ! je déclare officiellement la période goûter devant un film de noël et sous un plaid ouverte !

Mais quand on est seul on ne va pas se faire un gros gâteaux, après on est obligé de tout mangé ;)

On a la solution ! il suffit de se faire un mug cake !

Le mug cake est un petit gâteau individuel préparé, cuit quelques minutes au micro-onde et servi directement dans une tasse.

En plus il n'y a pas de limite : mug cake chocolat/cookies/flanmug/mug salé....

Ci dessous quelques recettes :

Mug cake chocolat :

• 40 g de chocolat noir à pâtisser

• 20 g de farine

• 20 g de sucre en poudre

• 30 g de beurre

• 1 œuf

Cassez le chocolat en morceaux. Ajoutez-le dans une mug avec le beurre.

Faites chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes puis mélangez bien.

Une fois le mélange bien lisse, ajoutez la farine et le sucre en poudre. Remuez.

Incorporez pour finir l'oeuf entier et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.

Faites cuire au micro-ondes pendant 1 minute. Si le mug cake est encore trop mou, ajoutez 15 secondes de cuisson.

Mug cake cookies :

• 15 g de beurre

• 20 g sucre en poudre

• 1 jaune d’œuf

• 30 g de farine

• 3 ou 4 gouttes d’arôme de vanille

• pépites de chocolat

Faites fondre le beurre dans une tasse, au micro-ondes, puis ajoutez les sucres.

Versez le jaune d’œuf en mélangeant bien, puis la farine.

Terminez par l'arôme de vanille, et enfin les pépites de chocolat.

Mettez la tasse au micro-ondes, puissance maximale, 1 minute (voire un peu plus suivant la puissance de votre four).

Mug cake salé :

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 1 œuf

• 2 cuillères à soupe de lait

• 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

• 5 cuillères à soupe de farine

• ½ cuillère à café de levure

• 1 cuillère à soupe de dés de jambon

• 2 cuillères à soupe de légumes déjà cuits

• sel, poivre

Mélangez dans un mug tous les ingrédients, en terminant par le jambon et les légumes lorsque la pâte est bien homogène.

Salez et poivrez, puis faites cuire 1 minute à 1 minute 15 à pleine puissance.